植物營養學　申論題歷屆試題與參考架構

104 年（考試時間 120 分鐘）　原卷 PDF

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   何謂無機營養學說（mineral element theory）？提出與植物生長有關無機營養學說之科學家是誰？無機營養學說對農業發展或作物栽培有何貢獻或影響？（20 分）

   （20 分）

   參考架構・破題

   無機營養學說主張植物生長所需的養分是土壤中的無機礦質元素（加上空氣與水提供的碳、氫、氧），而非直接吸收腐植質；此學說由李比希（Justus von Liebig）於 1840 年系統提出，奠定化學肥料與現代施肥科學的基礎。作答依「定義→歷史背景與人物→對農業的貢獻」三段展開。

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2. 2

   說明陽離子、陰離子與不帶電的中性分子通過植物細胞膜（即吸收）的機制。（20 分）

   （20 分）

   參考架構・破題

   溶質能否通過細胞膜取決於其電化學勢梯度與膜上的運輸蛋白。帶電離子同時受濃度差與膜電位影響，不帶電分子只受濃度差影響；作答先說明膜的驅動力，再分陽離子、陰離子、中性分子三類說明機制。

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3. 3

   植物的無機營養施用量對其生長之影響的關係通常是呈現 S（sigmoid）型曲線，但是植物生長與巨量元素（macro-nutrient）和微量元素（micro-nutrient）供應量之關係仍有差異，繪圖說明之，並說明為什麼巨量元素和微量元素的反應不同？（20 分）

   （20 分）

   參考架構・破題

   養分供應量與生長的關係可分為缺乏、適量（充足）、奢侈消費、毒害等區段，整體呈 S 型上升後下降；巨量元素的適量區寬廣、毒害門檻高，微量元素則缺乏與毒害之間範圍狹窄。作答先繪圖，再從需求量、生理功能與植物調節能力解釋差異。

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4. 4

   供給植物的氮源，若以銨態氮（ NH +4 -N，如硫酸銨）或硝酸態氮（ NO3− -N）為唯一的氮源時，其對植物之生理與營養會有怎樣的影響？（20 分）

   （20 分）

   參考架構・破題

   銨態氮與硝酸態氮在吸收、同化部位、能量消耗、離子平衡與根圈 pH 上影響截然不同；單一以銨態氮供應易造成根圈酸化與銨毒害，單一以硝酸態氮則同化耗能較高但較安全。作答以比較方式分項論述。

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5. 5

   由根部之吸收養分與遠距傳輸（long-distance transport）時，在根部提供養分的位置（或吸收養分的根部位或施肥位置）如何影響葉中的養分表現？（20 分）

   （20 分）

   參考架構・破題

   根部吸收養分的位置（根尖區或基部、不同根系、局部施肥位置）會影響養分進入木質部的量與途徑，再經蒸散流分配到不同葉片；加上養分在韌皮部的移動性不同，葉部養分狀況隨之改變。作答依「沿根軸的吸收差異→不同根系與維管束連接→局部供應→養分移動性」組織。

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