客家歷史與文化概要　申論題歷屆試題與參考架構

114 年（考試時間 90 分鐘）　原卷 PDF

1. 1

   以一項「客庄小旅行」為例，說明這個旅程中的飲食活動如何反映客家人過去的生活方式與飲食文化特色。（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   客庄小旅行是體驗客家生活的入口，飲食活動則是最直接呈現客家先民勤儉、耐儲存、重惜物之生活智慧的載體。作答時先選定一條具體路線，再由食物回推過去的生活方式。

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2. 2

   什麼是「客語地名標示」？請說明它如何幫助我們保存客語，並讓大家更了解家鄉的歷史與文化。（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   客語地名標示是以客語讀音與用字呈現地名的標示，屬於語言保存與地方文化能見度的政策手段。作答重點在定義、保存語言的功能，以及地名背後所承載的歷史文化。

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3. 3

   請至少舉兩個地區的客家節慶或文化資產，說明其反映的地方歷史與文化特色並扼要比較異同。（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   客家節慶與文化資產都是族群歷史記憶的具體表現，本題重點是選定兩個以上地區，各自說明歷史脈絡，再作異同比較。

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4. 4

   試說明何謂「客底」 。並舉例說明如何鼓勵地方上的客底文化能被看見與被重視。（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   「客底」一詞指的是客家文化的根底或底蘊，強調在日常生活中仍存續的客家文化特質，即使語言使用已改變，仍可辨識。作答分兩部分：定義，以及鼓勵被看見的做法。

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113 年（考試時間 90 分鐘）　原卷 PDF

1. 1

   在客家聚落發展過程中，宗族一直是重要的文化象徵符號與族群組織，以外觀而言，請說明有那些主要特徵？較常表現在那些領域？現今又面臨那些挑戰？（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   宗族是客家聚落的組織核心，外顯為祠堂、堂號、族譜、祭祀等符號。本題要求三件事：外觀主要特徵、表現領域、現今挑戰，須分別作答。

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2. 2

   臺灣多元族群的發展過程，族群間會相互影響，請說明客家人被福佬化（閩南化）的最早文獻記載內容及主要的分布地區。客家族群在移民過程中，具有豐富的跨族群接觸經驗，對臺灣族群關係有何貢獻？（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   福佬化（閩南化）是族群接觸下的語言與文化轉變，本題分兩部分：最早文獻記載及分布，以及客家族群對族群關係的貢獻。

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3. 3

   關於客家人的源流，有許多學者研究，請分別說明「北源說」、「南源說」及「折衷說」的說法。（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   客家源流有多種學說，本題三個名詞各自對應不同的起源論述，作答須清楚交代每說的代表人物、論點與依據，並可簡評。

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4. 4

   請說明客家義民信仰形成的原因及其發展的情形。（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   義民信仰起源於清代地方動亂中，客家人組織義民軍護衛鄉里，戰後為祭祀陣亡義民而建廟祭祀，逐漸演變成客家族群重要的共同信仰。作答分「形成原因」與「發展情形」兩段。

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112 年（考試時間 90 分鐘）　原卷 PDF

1. 1

   試論目前客家人在臺灣的主要分布情形。（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   客家人在臺灣的分布與清代移墾歷程、地形條件及後來的遷徙密切相關，作答宜先分區敘述，再說明形成原因與變遷。

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2. 2

   過去認為「三山國王」是客家人的信仰，但最近有不同看法，請由這種轉變試論「三山國王」和客家人的關係。（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   三山國王原為廣東潮州一帶的地方守護神，過去常被視為客家人專屬信仰，但後來研究指出其信眾與閩南、潮汕族群亦有關，因此不宜簡單等同於客家信仰。作答要說明轉變並論述兩者關係。

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3. 3

   過去認為「圓樓」或「土樓」是客家人的代表建築，但是臺灣的客家地區並沒有圓樓。試論臺灣客家的代表建築及其主要特色。（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   圓樓、土樓主要分布於福建西部，是客家代表建築的印象來源，但臺灣客家地區的環境與社會條件不同，主要以合院式的夥房與祠堂建築為代表。作答需先破除誤解，再說明特色。

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4. 4

   請說明什麼是「三腳採茶戲」？（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   三腳採茶戲是客家傳統戲曲，因早期以一丑二旦三個角色演出而得名，源自採茶歌舞，是臺灣客家最具代表性的地方戲曲之一。作答以定義、形成與特色為主。

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111 年（考試時間 90 分鐘）　原卷 PDF

1. 1

   清代前期臺北平原開發史上，客家移民貢獻卓著，試舉出兩位代表性的人物並說明其事跡。（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   清代前期臺北平原的開發以閩籍移民為主，客家移民雖屬少數，仍在土地墾殖與水利建設上有重要貢獻。本題宜選兩位事跡清楚、史料常被引用的人物，交代其背景、開墾方式與對地方的影響。

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2. 2

   臺灣民間信仰中，北部客家區域較為常見建廟主祀三官大帝的情形，南部客家區域則較為罕見，試從族群的角度，解說三官信仰文化的南北殊異情形。（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   三官大帝（天官、地官、水官）信仰在客家地區流行，但南北客家區並不相同。答題重點是說明北部客家與南部客家在來臺時間、原鄉背景、與其他族群的互動及信仰核心上的差異，並解釋三官信仰為何在北部較突出。

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3. 3

   1980 年代後期興起的臺灣客家運動，其主要訴求為何？試申述之。（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   1980 年代後期臺灣解嚴前後，客家族群在語言流失、社會邊緣化與文化能見度不足的情形下，發起「還我母語運動」等行動，進而形成客家運動。答題宜分訴求類型說明，並連結其後的制度成果。

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4. 4

   客家人士在近兩、三百年來移居臺灣各地的發展過程中，文化上逐漸產生了在地化以及地域差異化的現象，試以語言、建築、產業為例說明。（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   客家人自原鄉遷徙來臺後，因環境、族群互動與時代變遷，其文化逐漸在地化，並隨聚落區域產生差異。本題以語言、建築、產業三個面向舉例，說明客家文化如何「既保有傳統，又融入在地」。

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104 年（考試時間 90 分鐘）　原卷 PDF

1. 1

   請分別說明「客家民歌」與「客家流行歌」，並敘明兩者的特質與差異。（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   客家民歌源於山野勞動與生活，以口傳、即興對唱為特色；客家流行歌則是一九八〇年代後以現代作曲、錄音工業與大眾傳播為載體的創作音樂。作答宜先分別定義，再從起源、形式、內容、傳播、功能五面向比較。

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2. 2

   請說明客家原鄉河婆的擂茶與當今臺灣風行的擂茶有何異同，並從文化創意的角度說明臺灣擂茶成為客家代表飲食的意義。（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   本題兩問：一是原鄉（廣東揭西河婆一帶）擂茶與臺灣擂茶的異同；二是從文化創意角度，說明臺灣擂茶如何被塑造為客家代表飲食。可引「被發明的傳統」與文化產業化概念收尾。

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3. 3

   傳統臺灣客家先民的經濟產業，除了農耕生產米糧之外，茶、樟腦、菸草等均是重要的經濟產業作物，請說明這些產業與客家社會經濟的關係以及對客家族群遷徙的影響。（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   客家先民多入墾丘陵與淺山地帶，米作條件不及平原，因此茶、樟腦、菸草等經濟作物成為重要收入來源；這些產業既形塑客家社會的經濟結構，也推動族群向內山拓墾與二次移民。

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4. 4

   試述下列名詞之意涵：（每小題 5 分，共 25 分）

   （一）四海腔

   （二）吳子光

   （三）泰山明志書院

   （四）敬字亭（惜字亭、聖蹟亭）

   （五）客家小炒

   （25 分）

   參考架構・破題

   名詞解釋題每小題 5 分，宜各寫定義、時空背景、重要性三要素，每題約五到八行，平均分配時間。

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103 年（考試時間 90 分鐘）　原卷 PDF

1. 1

   客家人來臺開墾有先有後，包括花東、桃竹苗、中彰投、雲嘉、六堆等地，請排出先後次序，並說明之。（20 分）

   （20 分）

   參考架構・破題

   客家人入臺拓墾大致由南而北、由平原邊緣而丘陵、再由西部向東部二次移民。作答先排出順序，再依時代背景逐一說明。

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2. 2

   客家姓氏中有范姜、張廖、陳林、張簡等複姓，與北方民族的上官、司馬、公孫等複姓不同，說明形成複姓的原因有何不同，與客家歷史有何關係？（20 分）

   （20 分）

   參考架構・破題

   北方複姓多源自官職、封邑、地名或少數民族姓氏漢化，是單一來源的姓氏；客家（及臺灣部分閩客）的「雙姓」則多源於入贅、過繼、收養等家族因素，以兩姓並稱紀念雙方恩情，反映移民社會的家族結構與拓墾歷史。

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3. 3

   早期客家人的營生方式離不開開陂塘、打塅仔、做水筧…等，而經濟作物大都是番薯、芋頭、芥菜…等，這是什麼原因所造成的？請再舉五個客家人的特殊營生方式，及五個客家最常見的經濟作物。（20 分）

   （20 分）

   參考架構・破題

   開陂塘、打塅仔、做水筧等營生方式，與番薯、芋頭、芥菜等作物，都源於客家人多居丘陵、山區，土地貧瘠、水源不足的環境限制；題目要求說明原因，再各舉五個營生方式與經濟作物。

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4. 4

   說明文天祥、洪秀全、簡大獅、孫中山、廖朝孔等五人，在客家歷史上的事蹟與貢獻。（20 分）

   （20 分）

   參考架構・破題

   五人分屬宋末、清代、清末民初與日治初期，題目重點在「與客家歷史的關聯」。作答宜依時間排序，每人寫身分、事蹟、與客家的關係三點。

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5. 5

   試述下列名詞之意涵：（每小題 4 分，共 20 分）

   （20 分）

102 年（考試時間 90 分鐘）　原卷 PDF

1. 1

   客家婚俗不斷在變化之中，試擇其要者述其意義。（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   客家婚俗以傳統六禮為骨架，並發展出具客家特色的儀節；隨社會變遷而簡化、融合。作答宜「擇要」說明儀式內容與象徵意義，最後談變遷。

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2. 2

   試以客家民俗節慶及諺語，說明客家飲食的特色。（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   客家飲食常以「鹹、香、肥」概括，背後是勞動需求、山區環境與節儉惜物的生活哲學；節慶食物則呈現敬天祭祖與族群記憶。作答以節慶與諺語作為證據，歸納出飲食特色。

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3. 3

   天穿日為全國客家日，試論述其現代意義。（25 分）

   （25 分）

   參考架構・破題

   天穿日源於女媧補天的傳說，客家人在這天休息、吃甜粄「補天」；客家委員會將其訂為全國客家日，使傳統節日轉化為族群認同、環境保護與文化交流的現代節日。作答先述由來與習俗，再論現代意義。

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4. 4

   請試述下列名詞之意涵：（每小題 5 分，共 25 分）

   （一）石爺﹙石哀﹚

   （二）打八仙

   （三）伙房屋

   （四）送庚

   （五）五穀爺

   （25 分）

   參考架構・破題

   本題是名詞解釋，五個小題各 5 分，涵蓋信仰（石爺、五穀爺）、民俗表演（打八仙）、建築（伙房屋）與生命禮俗（送庚）。每小題用「定義＋內涵或做法＋文化意義」三層寫，字數平均分配，不要某一題寫太長而其他題只寫一句。

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